NOTRE VISION DE
L'ALIMENTATION VIVANTE
Faite maison
Cuisiner simplement des produits bruts et limiter l’alimentation transformée
Végétale
Rééquilibrer ses assiettes en faveur des fruits & légumes, des céréales et des légumineuses
De saison
Accorder notre alimentation aux cycles naturels en consommant les fruits & légumes de saison
Locale
Privilégier les produits issus d’une agriculture locale et raisonnée et consommer “en conscience” les produits venant de loin
Anti-gaspi
Cuisiner astucieusement pour limiter le gaspillage alimentaire et optimiser son budget
NOS ENGAGEMENTS
Cuisiner simplement
On se nourrit chaque jour et préparer à manger prend du temps. Pour simplifier ce travail quotidien, nous valorisons une cuisine qui ne nécessite ni ingrédients rares, ni techniques compliquées, ni préparations multiples. Nous transmettons de bonnes idées, des astuces et des recettes accessibles, faciles à refaire chez soi.
Cuisiner durablement
Manger des fruits et légumes de saison, locaux et issus d’une agriculture responsable, c’est bon pour la santé et pour la planète ! Parce que nous avons constaté que les légumes et légumineuses sont pour beaucoup difficiles à appréhender, nous proposons des ateliers végétariens : l’occasion de se réconcilier avec la cuisine des légumes et de les rendre plus sexy !
Cuisiner joyeusement
Nous pensons que pour bien manger, il faut y trouver de la joie. C’est pourquoi la convivialité est au coeur de nos ateliers, pour faire émerger une cuisine gourmande, créative et sans complexe.
Nos produits bio et locaux
Tous nos ateliers valorisent les fruits et légumes de saison. Notre approvisionnement est fait majoritairement auprès de magasins indépendants, qui privilégient l'agriculture bio ou raisonnée, les circuits courts et locaux et les filières responsables. Ces produits de qualité sont à la base de no ateliers de cuisine et vous garantissent une expérience culinaire et gustative optimale.
