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EMBARQUEZ VOS ÉQUIPES DANS LA TRANSITION AVEC DES ATELIERS CULINAIRES DURABLES, CONVIVIAUX ET CRÉATIFS

Vous avez besoin de fédérer vos équipes autour de la stratégie RSE

Vous souhaitez faciliter le passage à l'action du plus grand nombre grâce à une vision positive et accessible de la transition

Vous êtes convaincus de l'intérêt commun d'adopter une alimentation respectueuse de l'environnement

 

Chez PaolaInCena, nous pensons que manger est un sujet fédérateur et joyeux, idéal pour mobiliser facilement autour de la RSE et inciter au passage à l’action sans moralisation. En plus de permettre un effet levier majeur, l’alimentation influence largement notre santé et donc nos capacités de travail. Parler cuisine en entreprise, ça a du sens et de l’impact!

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À QUOI VOUS ATTENDRE?

  • De 1h à 2h d’atelier

  • 30 min de sensibilisation, 30 min de cuisine, 30 min de dégustation. Possibilité de réaliser le repas à emporter.

  • Ice-Breaker, quizz et jeux d’équipe sur le thème de l’alimentation durable

  • Préparation d’un repas, d’une collation ou d’un apéro simple, de 2 à 4 recettes

  • Sur l’heure du petit-déjeuner, du déjeuner, du goûter ou de l’apéro

  • Dans vos locaux ou sur le lieu de votre séminaire 

  • De 8 à 20 personnes

  • Format et thématiques adaptables et personnalisables

Nos thématiques d'atelier

CUISINE INCLUSIVE

Donner les clés pour prendre soin de la santé des femmes et rééquilibrer la charge mentale

Exemples : adapter son alimentation à la ménopause, prévenir les symptômes menstruels avec une cuisine anti-inflammatoire

En savoir plus

CUISINE
SAINE

Sensibiliser à l’impact de l’alimentation sur la santé et aux bonnes pratiques pour manger équilibré simplement quotidien

Exemples de thématiques: booster son énergie avec un petit-déjeuner équilibré, Limiter le blues hivernal grâce à une alimentation vivante

CUISINE DURABLE

Découvrir les principaux enjeux de la cuisine durable 

Exemples de thématiques : composer un repas végétarien de saison, cuisiner les légumineuses

CUISINE
ANTI GASPI

Limiter le gaspillage alimentaire et optimiser son budget

Exemples de thématiques : réinventer les restes, cuisiner les déchets

Vous avez d'autres idées de sensibilisation, un projet spécifique? Aucun problème, nos ateliers s'ajustent et s'adaptent à vos besoins! Contactez-moi pour en discuter et organiser votre atelier de sensibilisation sur mesure
 

Vous souhaitez augmenter votre impact et maximiser l’engagement de vos équipes?

Optez pour un parcours. 

  • Formez l'ensemble de vos équipes aux enjeux de l'alimentation saine et durable en déployant largement les ateliers

  • Accompagnez durablement à la transition en construisant une programmation thématique ou multi-thématique 

  • Ancrez la cuisine durable dans votre politique RH en créant un rendez-vous convivial et fédérateur pour vos équipes 

Ils nous font confiance

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​Cas client

La journée de cuisine dédiée à l’alimentation saine et durable pour les équipes du siège de BEL

L'enjeu

​Accompagner les équipes à cuisiner sainement au quotidien et végétaliser les assiettes avec des recettes simples, gourmandes et intégrant les produits du groupe

En bref

> 4 ateliers de 45min à 2h : petit-déjeuner, déjeuner, collation, apéro

> 15 recettes végétariennes personnalisées pour intégrer toutes les marques du groupe BEL, en sucré et salé

> 3 animatrices spécialistes de cuisine et nutrition durable

> 40 collaborateurs et collaboratrices touchées

La proposition

>1 journée entière d’ateliers organisés dans les locaux du groupe de 9h à 19h et ouverts à toutes et tous

> Des temps de sensibilisation pratique et interactive à la nutrition, des temps de cuisine collaborative et des dégustations conviviales 

> Des fiches recettes et conseils transmises à l’issue de la journée 

> Un moment de découverte, de convivialité et de gourmandise

Les bénéfices

> Faire découvrir la cuisine végétarienne simplement et joyeusement pour sensibiliser tous les publics 

> Offrir une parenthèse de convivialité aux équipes et animer les espaces communs sur le site du siège

> Réinventer les usages culinaires des produits des marques BEL en transmettant de nouvelles idées pour les intégrer à la cuisine du quotidien

> Promouvoir la cuisine saine et accompagner les équipes à la mettre en place pour contribuer à leur équilibre de vie

​Cas client

L'atelier de sensibilisation à l'alimentation végétale et 0 déchet chez BEELDI

L'enjeu

​Mobiliser les équipes à l’occasion de la Journée de la Terre pour sensibiliser à une cuisine écologique, 0 déchet et végétale

En bref

> 1h30 d’atelier pendant la pause déjeuner 

> Sur place, dans l'espace convivialité du co-working de l'entreprise

> Pas d'équipement cuisine nécessaire

> 15 participant.e.s 

La proposition

> Un atelier de sensibilisation et de cuisine en 3 temps : quizz, cuisine, dégustation

> Répartition du groupe en 3 équipes grâce à un ice-breaker autour de la saisonnalité

> Quizz et jeu Carboniq autour de l'alimentation durable

> Cuisine collaborative pour préparer un repas complet : crème de pois cassés aux fanes de céleri, salade céréalienne de saison aux fanes de navet, compote crue

> Des recettes simples, originales et low impac

> Un moment d’apprentissage, de cohésion et de convivialité 

Les bénéfices

> En savoir plus sur les enjeux de la transition alimentaire et repartir avec des ordres de grandeur clairs 

> Découvrir des idées simples et pratiques pour adopter une cuisine plus respectueuse de l'environnement et anti gaspi

> Animer les espaces communs du lieu de travail et rassembler les équipes

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​Cas client

Les ateliers de sensibilisation à la cuisine saine et durable pour les équipes du siège de Natixis

L'enjeu

​Aider les équipes de Natixis à adopter une alimentation plus responsable et meilleure pour leur santé

En bref

> 1h30 à 2h d’atelier sur l’heure du déjeuner ou en début de matinée

> 3 ateliers programmés sur 1 an

> 15 à 20 participant.es par atelier

> Plusieurs thématiques : cuisine anti-gaspi, petit-déjeuner équilibré, alimentation anti-dépression saisonnière

La proposition

> Des ateliers pédagogiques, ludiques et pratiques, associant une découverte des enjeux de l’alimentation, un atelier de cuisine et un repas convivial

> Des recettes saines et durables à base de fruits et légumes de saison, faciles à refaire chez soi

> Des fiches recettes et conseils transmises à l’issue de l’atelier

> Un moment d’apprentissage, de rencontre et de gourmandise

Les bénéfices

> En savoir plus sur les impacts de l’alimentation sur l’environnement et la santé

> Découvrir les grands principes d’une cuisine saine et durable et repartir avec des idées recettes concrètes à utiliser au quotidien

> Passer un moment convivial au sein de son entreprise en rencontrant d’autres équipes

J’ai fait appel à Paola pour animer quatre ateliers de cuisine en entreprise, du petit-déjeuner à l’apéritif dînatoire. Ce format a été très apprécié par les collaborateurs, qui ont vécu un véritable moment de partage et de découverte. Chaque atelier débutait par une sensibilisation à la nutrition, présentée de façon ludique et pédagogique. Les participants ont pu expérimenter concrètement comment végétaliser leurs assiettes tout en se régalant ! Merci Paola pour ton professionnalisme et la réussite de cette journée

Aurore, Nutrition Manager chez BEL

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